導(dǎo)讀首先我們得去購(gòu)買新鮮的玉米，最好是新出的玉米，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多商家會(huì)把玉米的外皮撕掉出售，因?yàn)橐话阈率仲I家會(huì)覺得帶外皮的無(wú)法辨別是否新鮮有壞的，其實(shí)沒有外皮的....

首先我們得去購(gòu)買新鮮的玉米，最好是新出的玉米，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多商家會(huì)把玉米的外皮撕掉出售，因?yàn)橐话阈率仲I家會(huì)覺得帶外皮的無(wú)法辨別是否新鮮有壞的，其實(shí)沒有外皮的玉米煮起來(lái)水分容易流失，煮出來(lái)口感當(dāng)然就不那么嫩了，我們應(yīng)該買那種帶外皮的一起煮，因?yàn)橛衩灼ず刑烊簧夭⑶視?huì)吸收水分，可以讓煮出來(lái)的玉米又香又嫩，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于水煮玉米怎么煮好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

水煮玉米怎么煮好吃

首先我們得去購(gòu)買新鮮的玉米，最好是新出的玉米，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多商家會(huì)把玉米的外皮撕掉出售，因?yàn)橐话阈率仲I家會(huì)覺得帶外皮的無(wú)法辨別是否新鮮有壞的，其實(shí)沒有外皮的玉米煮起來(lái)水分容易流失，煮出來(lái)口感當(dāng)然就不那么嫩了，我們應(yīng)該買那種帶外皮的一起煮，因?yàn)橛衩灼ず刑烊簧夭⑶視?huì)吸收水分，可以讓煮出來(lái)的玉米又香又嫩。

我們把買回來(lái)的玉米去掉根部，把頂端的三四片葉子去掉，起鍋燒水，冷水把玉米放到鍋中，記住要冷水下鍋，不要沸水下鍋，這樣玉米容易熟，煮的過程中放入2g左右的食用鹽，加入食鹽可以讓玉米的口感更加香軟，而且不容易破皮，煮的過程中用筷子不時(shí)的翻動(dòng)玉米，讓玉米可以均勻的煮熟煮透，期間用筷子戳戳玉米，差不多熟透了就可以撈出放涼。我們?cè)谥蟮倪^程中水沸騰可以加入少量涼水，期間加一兩次即可。

玉米煮好撈出放盆里放涼一到兩分鐘，然后用準(zhǔn)備空碗，倒入少量食鹽，攪拌均勻，用小刷子將鹽水均勻的涂在玉米上，最后就可以品嘗清甜多汁的玉米啦！