土豆和雞肉一起燉好吃，常見做法如下：，我來為大家科普一下關(guān)于雞怎么燉才好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

雞怎么燉才好吃

土豆和雞肉一起燉好吃，常見做法如下：

準備材料：雞塊500克、土豆1個、水1升、食用油5毫升、姜絲10克、料酒10克、生抽3克、蠔油3克、鹽2克、白砂糖3克、蔥花適量。

首先將土豆削皮切滾刀；

倒入清水，雞塊，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫；

倒入食用油，姜絲，大火爆香；

放入雞塊，大火翻炒均勻；

放入生抽、蠔油、料酒，翻炒均勻；

倒入土豆，加水；

放入鹽、白砂糖，翻炒均勻；

大火煮沸轉(zhuǎn)小火，燉至食物軟爛，大火收汁；

最后出鍋撒上蔥花即可食用。