材料：大棒骨2根輔料：大蔥適量、生姜適量、鹽適量、食用油適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于怎么燉大骨頭好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎么燉大骨頭好吃

材料：大棒骨2根。

輔料：大蔥適量、生姜適量、鹽適量、食用油適量。

食材洗凈，蔥切段，姜切片。

洗凈的大棒骨用清水浸泡30分鐘以上，中途換水兩次。

湯鍋燒開水，放入棒骨，焯水去血沫，撈出。湯鍋洗凈，燒開水備用。

炒鍋倒入一點(diǎn)油，燒熱，將棒骨放入，翻炒兩分鐘，放入湯鍋。

放入蔥姜，大火燒到湯色變濃變白后，轉(zhuǎn)小火慢燉3小時(shí)。

熄火前加鹽調(diào)味，即可。