導讀食材：母雞1只、蔥2根、辣椒2個、蒜2片，我來為大家科普一下關于雞怎么燉湯好吃?以下內容希望對你有幫助!雞怎么燉湯好吃食材：母雞1只、蔥2根、辣椒2個、蒜2....

食材：母雞1只、蔥2根、辣椒2個、蒜2片，我來為大家科普一下關于雞怎么燉湯好吃?以下內容希望對你有幫助!

雞怎么燉湯好吃

食材：母雞1只、蔥2根、辣椒2個、蒜2片。

準備一只雞，洗干凈，切塊。

把母雞切成小塊，把雞腿整留下來，用刀劃幾道口子，這樣比較容易入味。

油下鍋，把蒜，大蒜放下去炒香。

切好的雞事先水里煮一下，去一下血水，在把母雞放下去炒。

炒一下，在放料酒，生抽悶幾分鐘，在用小火燉上40分鐘，燉爛了就可以吃了。

最后燉好，放到砂鍋里面，就可以了。