導讀原料：草魚、蔥、香菜、干紅辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、鹽、白酒、料酒、植物油、花椒，今天小編就來說說關于草魚怎么燉好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!草魚....

原料：草魚、蔥、香菜、干紅辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、鹽、白酒、料酒、植物油、花椒，今天小編就來說說關于草魚怎么燉好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

草魚怎么燉好吃

原料：草魚、蔥、香菜、干紅辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、鹽、白酒、料酒、植物油、花椒。

去鱗去腮去內臟清洗干凈。

切成小塊。

放盆中洗凈，加入適量生抽料酒鹽攪拌均勻腌一會兒。

蔥姜蒜切片，干紅辣椒切小段。

鍋中放入適量植物油，放入花椒，蔥姜蒜，干紅辣椒，爆香。

放入魚塊稍微煎一下。

加入適量白酒。

加入適量醋。

加入適量生抽。

加入適量老抽。

加入適量糖。然后大火燒開幾分鐘入味。

加入適量清水沒過魚塊，加入適量鹽。

大火燒開。

燒至湯汁濃稠關火出鍋。

盛盤，撒上香菜。