導讀芒果剝去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm見方的小粒西柚去皮，取出果肉拆散備用，接下來我們就來聊聊關于好吃又簡單的楊枝甘露?以下內容大家不妨參考一二希....

芒果剝去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm見方的小粒西柚去皮，取出果肉拆散備用，接下來我們就來聊聊關于好吃又簡單的楊枝甘露?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

好吃又簡單的楊枝甘露

芒果剝去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm見方的小粒。西柚去皮，取出果肉拆散備用。

把沒有切粒的芒果果肉放入攪拌機，加入椰漿、白砂糖攪打均勻成芒果椰漿，然后過篩去除顆粒雜質。

大火燒開煮鍋中的水，放入漂洗干凈的西米煮15分鐘，煮西米的時候要不時攪拌一下，以免西米粘鍋，關火后加蓋再悶5分鐘。用篩網過濾出西米，放在流動水下沖洗，洗去黏稠的膠質，這時的西米呈透明的圓粒狀。

把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到過濾后的芒果椰漿中攪拌均勻，放入冰箱冷藏30分鐘，上桌時可再頂端裝飾少許西柚果肉。