導(dǎo)讀主料：香菜300克調(diào)料：食鹽適量、味精適量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒適量、蠔油1勺、白醋1勺、白糖半勺，我來為大家科普一下關(guān)于香菜怎么涼拌最好吃?以下內(nèi)容希望....

主料：香菜300克調(diào)料：食鹽適量、味精適量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒適量、蠔油1勺、白醋1勺、白糖半勺，我來為大家科普一下關(guān)于香菜怎么涼拌最好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

香菜怎么涼拌最好吃

主料：香菜300克。

調(diào)料：食鹽適量、味精適量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒適量、蠔油1勺、白醋1勺、白糖半勺。

做法：

（1）香菜洗凈，去根去黃葉，用涼開水最后清洗，撈出稍瀝干。

（2）香菜切成寸段，根部再切幾刀切細(xì)。蒜姜剁成末。干紅椒切成圈，椒籽保留。

（3）把香菜段放進盆里，所有調(diào)味料加齊拌勻。靜置入味，即食。

烹飪技巧：

（1）建議涼拌菜用涼開水清洗。

（2）可按自己喜歡的口味來涼拌。