導(dǎo)讀材料：豬心1個，干茶樹菇80克，小番茄6粒，油菜100克，蔥花、姜片各少許調(diào)料精鹽適量，醬油1大匙，味精1／2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙，接下來我們就來....

材料：豬心1個，干茶樹菇80克，小番茄6粒，油菜100克，蔥花、姜片各少許調(diào)料精鹽適量，醬油1大匙，味精1／2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙，接下來我們就來聊聊關(guān)于豬心怎么燉好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬心怎么燉好吃

材料：豬心1個，干茶樹菇80克，小番茄6粒，油菜100克，蔥花、姜片各少許。調(diào)料精鹽適量，醬油1大匙，味精1／2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。

豬心切開去除里面血塊洗凈切片。

干茶樹菇用冷水泡至漲發(fā)，剪去菇蒂，再用流水沖洗幾遍，去除茶樹菇的酸澀味，取出切段。

小番茄洗凈切半，油菜擇洗干凈。

鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥花、姜片熗鍋，倒入豬心翻炒，烹入料酒，加醬油炒至上色，倒入8杯高湯，下入茶樹菇、精鹽煮沸，再放入小番茄，油菜續(xù)煮5分鐘，加味精調(diào)味，淋大蒜油即可。