材料：排骨520克，平菇260克，食用鹽適當(dāng)，生抽醬油1勺，醬油1勺，食用油1勺，孜然粉小量，蒜黃適當(dāng)，圓蔥一個半，今天小編就來聊一聊關(guān)于排骨怎么燉好吃簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

排骨怎么燉好吃簡單做法

材料：排骨520克，平菇260克，食用鹽適當(dāng)，生抽醬油1勺，醬油1勺，食用油1勺，孜然粉小量，蒜黃適當(dāng)，圓蔥一個半。

準(zhǔn)備好豬排骨，剁一小塊清洗備用。

將平菇切片、蒜黃滾刀塊、圓蔥切片、生生姜切成片。

豬排骨入沸水焯一下，撈出控干水分，用生抽醬油翻拌。

出鍋加點(diǎn)油，等油熱了將生姜片放下去，進(jìn)行爆香生姜片，此刻再將豬排骨倒下來，炒勻，添加平菇，澆上適當(dāng)?shù)乃?/p>

蓋上燉上三十分鐘。

三十分鐘后，開蓋撒孜然粉，醬油、生抽醬油，炒勻。

添加蒜黃、圓蔥，炒至斷生即可出鍋。