導讀食材：白蘿卜，木耳，雞蛋，粉條，蔥姜輔料：熟油，生抽，蠔油，食鹽，十三香，下面我們就來聊聊關于白蘿卜餃子素餡怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!白蘿卜....

食材：白蘿卜，木耳，雞蛋，粉條，蔥姜輔料：熟油，生抽，蠔油，食鹽，十三香，下面我們就來聊聊關于白蘿卜餃子素餡怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

白蘿卜餃子素餡怎么做好吃

食材：白蘿卜，木耳，雞蛋，粉條，蔥姜。輔料：熟油，生抽，蠔油，食鹽，十三香。

白蘿卜洗凈擦絲，放入適量鹽腌制10分鐘，殺一殺里面的水分，殺出水分后，攥干，放在案板上剁碎，

木耳泡發后洗凈切碎，粉條煮軟過涼水，切碎，放入碗中，倒入適量生抽和蠔油進行腌制，腌制時間為半個小時。

雞蛋液打散，放入油鍋中，炒制成雞蛋碎晾涼備用。

分別將木耳、雞蛋，蔥姜、粉條、白蘿卜碎放入容器中，加入熟油，十三香和食鹽，攪拌均勻，香噴噴的白蘿卜素餡就調制好了。

這款白蘿卜素餡的特點是清爽可口，最大程度的保持了蘿卜的清香味道，因為有了十三香和少許的生抽蠔油，不會吃出辛辣味。