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曼頭怎么做才松軟好吃曼頭如何做才松軟好吃

發(fā)布時間：2025-11-12閱讀(6)

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做饅頭的時候，和面時加入少許豬油，把面揉至光滑不粘手進(jìn)行發(fā)酵，我來為大家講解一下關(guān)于曼頭怎么做才松軟好吃?跟著小編一起來看一看吧!

曼頭怎么做才松軟好吃（曼頭如何做才松軟好吃）

曼頭怎么做才松軟好吃

做饅頭的時候，和面時加入少許豬油，把面揉至光滑不粘手進(jìn)行發(fā)酵。

加入少許干淀粉和三分之一勺的泡打粉，揉成光滑面團(tuán)，切好面頭坯，再發(fā)酵十幾分鐘再下鍋。

冷水入鍋，用中火蒸，使饅頭發(fā)酵更充分，熄火時不要馬上開蓋，燜上三分鐘再開蓋。

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