導(dǎo)讀主料：黃豆芽150克、木耳30克、蒜5克輔料：油1勺、郫縣豆瓣醬2勺、鹽1匙、味精0.2匙，下面我們就來說一說關(guān)于辣炒木耳黃豆芽?我們一起去了解并探討一下這....

主料：黃豆芽150克、木耳30克、蒜5克輔料：油1勺、郫縣豆瓣醬2勺、鹽1匙、味精0.2匙，下面我們就來說一說關(guān)于辣炒木耳黃豆芽?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

辣炒木耳黃豆芽

主料：黃豆芽150克、木耳30克、蒜5克

輔料：油1勺、郫縣豆瓣醬2勺、鹽1匙、味精0.2匙。

準(zhǔn)備原材料新鮮的黃豆芽洗凈瀝干水份。

鍋燒開水放入黃豆芽，焯水?dāng)嗌鷷r(shí)間不宜過長(zhǎng)。

焯好水的黃豆芽立即放入冷水中過涼沖洗干凈。

處理好的黃豆芽瀝干水份備用。

木耳泡發(fā)好洗凈在開水中焯一下后，立即放入冷水中過涼沖洗干凈瀝干水份。

鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香。

放入黃豆芽同時(shí)放入調(diào)味料郫縣豆瓣醬。

黃豆芽郫縣豆瓣醬炒勻放入木耳一起炒。

放入調(diào)味料鹽和味精中小火炒勻。

黃豆芽木耳完全入味最后撒上香菜即可出鍋享用。

香辣可口木耳黃豆芽裝入盤中就大功告成了。