導讀主料：白菜800克、豆腐400克輔料：食鹽1.5茶匙、雞精1/2茶匙、姜1片、蒜3瓣、植物油3湯匙、細香蔥1根、水少許，我來為大家講解一下關于白菜豆腐怎么做....

主料：白菜800克、豆腐400克輔料：食鹽1.5茶匙、雞精1/2茶匙、姜1片、蒜3瓣、植物油3湯匙、細香蔥1根、水少許，我來為大家講解一下關于白菜豆腐怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

白菜豆腐怎么做好吃

主料：白菜800克、豆腐400克。

輔料：食鹽1.5茶匙、雞精1/2茶匙、姜1片、蒜3瓣、植物油3湯匙、細香蔥1根、水少許。

白菜切段，豆腐切塊。

豆腐和白菜各下水焯一下，撈出瀝干；鍋中倒植物油燒熱，放入姜蒜蔥，炒香。

放入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒；放入白菜翻炒幾下，最后調入鹽和雞精即可。