先把豬皮洗凈，切塊鍋里倒入水煮滾放入豬皮塊煮5分鐘，下面我們就來說一說關(guān)于新鮮豬皮怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

新鮮豬皮怎么做好吃

先把豬皮洗凈，切塊。

鍋里倒入水煮滾放入豬皮塊煮5分鐘。

準(zhǔn)備一盆冷水，煮好的豬皮用漏勺撈出來放入冷水盆里洗凈，逼掉水分用盤裝。

豬皮塊沒有水分后準(zhǔn)備熱鍋，倒入一勺油熱油15分鐘轉(zhuǎn)小火，倒入豬皮煎。

倒入水滿豬皮表面，轉(zhuǎn)大火，放入切好的姜絲，一個(gè)八角，2勺料酒煮滾再煮30分鐘，轉(zhuǎn)中火直到收汁差不多放入鹽翻炒1分鐘左右出鍋。