導讀吃在瓦倫瓦倫西亞燴飯的盛宴相信很多朋友到西班牙的第一件事就是去品味一番西班牙的特色——瓦倫西亞燴飯吧！上周小編給大家介紹了瓦倫西亞燴飯的來源和自制地道燴飯的....

吃在瓦倫

瓦倫西亞燴飯的盛宴

相信很多朋友到西班牙的第一件事就是去品味一番西班牙的特色——瓦倫西亞燴飯吧！上周小編給大家介紹了瓦倫西亞燴飯的來源和自制地道燴飯的菜譜。而到了瓦倫西亞，必不可少的便是到餐廳一飽口福，親自品嘗最正宗的燴飯了。可是，問題來了，怎樣在瓦倫街頭令人眼花繚亂的餐廳中找到心儀的那一個呢？答案就是——請看我們的推薦！十家頂級瓦倫西亞海鮮飯餐廳攻略在此奉上！

1

就餐首選，歷久彌新——拉佩皮卡餐廳

拉佩皮卡（La Pepica）餐廳建于1898年，位于瓦倫西亞最古老的海灘之一——瑪爾瓦洛薩海灘（Playa de la Malvarrosa）邊。從古至今，許多大人物都在它的桌旁吃過飯，如大文豪歐內斯特·海明威、女演員艾娃·加德納、斗牛士馬諾萊特以及電影導演奧森·威爾士。名人的選擇——一定不會錯！

地址：Avenida Neptuno no 6, 46011 VALENCIA

電話：963710366

營業時間：24小時營業

網址：http://www.lapepica.com/

2

美食與美景的雙重享受——杜那餐廳

杜那（Duna）餐廳不僅對燴飯極為拿手，還有絕佳的地理位置——位于濱海湖自然公園（Parque Natural de la Albufera）中央、臨海并且四周環繞著埃爾薩勒（El Saler）區的天然沙丘（西語：duna）。這家餐廳寬敞明亮、環境幽雅，消費也因此比其他燴飯類餐廳要高。除了飲食環境，該餐廳的討喜之處還在于它很注重前菜（比如超好吃的油煎鱈魚餅）和自制甜點，而不是只在海鮮飯上下功夫。這可是許多同類餐廳都做不到的！快來體驗吧！

地址：Paseo Pintor Francisco Lozano, módulo 3, s/n, 46012, Valencia

電話：961830490

營業時間：24小時營業

網址：http://www.arroceriaduna.es/

3

餐廳中的精品——諾·拉科餐廳

諾·拉科（Nou Racó）餐廳坐落于瓦倫西亞Albufera自然公園的心臟地帶，環境優美，空氣清新。在這里，您可以與大自然近距離接觸，看傍晚日落，品美味佳肴。因其聞名遐邇的舒適就餐環境和高質量的大米，該餐廳被第一季西班牙《頂級廚師》（MasterChef）選為培訓地點。除海鮮燴飯外，您還可以品嘗到各式各樣精致的套餐和美酒。這絕對是一家獨具魅力的餐廳！

地址：Carretera del Palmar, 21, 46012, València

電話：961620172

網址：http://nouraco.com/servicio/restaurante/

4

經典風味——卡薩卡爾梅拉餐廳

卡薩卡爾梅拉（Casa Carmela）餐廳一開始只是一間簡易的小屋，在20年代時，偶爾去瑪爾瓦洛薩海灘的游泳者都在那里更衣。現在，該餐廳座落在布拉斯科· 伊巴涅斯歷史博物館（Casa-Museo Blasco Ibá?ez）旁，并一直致力于做出最美味的鄉間海鮮飯（用甜橙樹的木材燒制）。這里的海鮮飯獨具特色——上面會有薄薄一層米飯皮（socarrat）。該餐廳還遵循著瓦倫西亞吃海鮮飯的老規矩——上菜時海鮮飯要擺在桌子的正中央。傳統海鮮飯愛好者可不要錯過哦！

地址：Calle Isabel de Villena, 155

電話：963710073

營業時間：周二至周六 13:00 - 16:00

周一、周日關閉

網址：http://www.casa-carmela.com/es/

5

別有一番風情——托尼·蒙利小屋餐廳

托尼·蒙利小屋（Barraca Toni Montoliu）是一家具有傳統鄉村風格的瓦倫西亞果園美食，它坐落于瓦倫西亞奧爾塔諾德地區（lHorta Nord），餐廳周圍是蒙利先生的果園，在這里，您可以品嘗到最美味的鄉間海鮮飯，傳統海鮮飯愛好者們可以在這里采摘用來制作莎拉的蔬果，同時蒙利先生也會為大家講解瓦倫西亞鄉村的奧秘和有關瓦倫西亞海鮮燴飯的問題。

地址：Partida de lErmita,Polígon 1, 46133 Meliana, Valencia

電話：629689805

網址：https://www.barracatonimontoliu.com/

6

食客聚集地——馬特烏餐廳

馬特烏餐廳(Restaurante Mateu)于1966年夏天正式營業，是一家家族式燴飯店，當時家族里的成員都參與到海鮮飯烹制的過程中，至今已有50年的歷史，海鮮飯是該餐廳的主打菜之一。歲月變遷，餐廳不斷的擴大，但美味的配方和服務美食顧客的心依舊不變。如果想品嘗高質量的海鮮飯，這里可是您極好的選擇！

地址：Vicente Baldoví, 17, 46012, El Palmar, Valencia

電話：961620270

營業時間：周一至周四 12:30-17:00

周五至周日 13:00-17:00

周一至周日20:00 – 23:00 只對提前預定的顧客開放

網址：http://www.restaurantemateu.com/

7

瓦倫西亞老字號——拉馬爾塞林那餐廳

這里也是燴飯愛好者必去的瓦倫西亞餐廳之一。盡管有人抨擊說拉馬爾塞林那（La Marcelina）餐廳早已過時，事實上，它依然是和拉佩皮卡餐廳齊名的正宗瓦倫西亞海鮮飯餐廳。難得的是，雖然有名，價格也并不是很高。值得一去！

地址：Av. de Neptuno, 8

電話：965712025

網址：www.lamarcelina.com

8

燴飯專家——菲索宮餐廳

菲索宮餐廳（Palace Fessol）起源于1909年，它坐落于商業和金融中心，目前由家族的第四代人經營。最為瓦倫西亞人最愛的餐廳之一，菲索宮餐廳秉承提供傳統美食的理念，不斷贏得游客們的喜愛，除了有最傳統的海鮮飯，在這里還可以品嘗到其他種類的燴飯，它家的甜點、魚肉也是一大特色！

地址：Carrer dHernán Cortés,7, 46004 València

電話：963529323

營業時間：午餐 周一至周日 13:00 - 16:00

晚餐 周一至周六周日 20:00 - 23:00

4月13-17日、22-24日關門

網址：http://restaurantepalacefesol.es/

9

瓦倫西亞的傳統美食——伊莎貝爾之家餐廳

伊莎貝爾之家(Casa Isabel)起源于1967年，現位于La Malvarrosa海灘，是眾多瓦倫西亞傳統美食餐廳之一。如果您和朋友、家人一起前往，在一望無際的大海前，品嘗著美味的瓦倫西亞大米、各類海鮮燴飯、烤肉，吹著海風，是何等的愜意！

地址：Playade la Malvarrosa, 4. Valencia.

電話：963550492

五月六月每周六 20:30 - 23:30

網址：casaisabel.es

10

吃貨的選擇——博爾哈·阿斯庫蒂亞餐廳

博爾哈·阿斯庫蒂亞(Borja Azcutia)是一家地道的瓦倫西亞餐廳，這里的廚師用心烹飪，選用優質大米、新鮮農產品，為大家精心奉上地道的海鮮燴飯和瓦倫西亞特色美食，滿足您挑剔的味蕾！

地址：Calle del Almirante Cadarso 16, 46005 Valencia

電話：963161270

營業時間：午餐 周一至周日 13:00 - 15:30

晚餐 周三至周六 20:30 - 23:00

網址：http://www.restauranteborjaazcutia.com/

瓦倫西亞旅游局

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