導(dǎo)讀材料：洋蔥1個(gè)，青椒1個(gè)，紅蘿卜1條，青蔥段少許，鹽1小匙，醬油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1杯，高湯6杯，辣椒少許，1大匙，醬油1大....

材料：洋蔥1個(gè)，青椒1個(gè)，紅蘿卜1條，青蔥段少許，鹽1小匙，醬油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1杯，高湯6杯，辣椒少許，1大匙，醬油1大匙，糖1/2大匙 ，今天小編就來說說關(guān)于牛雜怎么做才好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

牛雜怎么做才好吃

材料：洋蔥1個(gè)，青椒1個(gè)，紅蘿卜1條，青蔥段少許，鹽1小匙，醬油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1杯，高湯6杯，辣椒少許，1大匙，醬油1大匙，糖1/2大匙。

牛雜切小段先用熱開水川燙，洋蔥、青椒、紅蘿卜亦洗凈切塊備用。

高湯倒入鍋中，放入其余調(diào)味料煮開后放入材料A煮爛。

再放入其他火鍋料煮熟，沾料材料調(diào)勻，沾醬后即可食用。