導讀制作步驟：米粉先泡軟，卷心菜、香菇、豬肉及胡蘿卜切絲備用，今天小編就來聊一聊關于炒米粉的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!炒米粉的做法大全制作步驟：米....

制作步驟：米粉先泡軟，卷心菜、香菇、豬肉及胡蘿卜切絲備用，今天小編就來聊一聊關于炒米粉的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒米粉的做法大全

制作步驟：米粉先泡軟，卷心菜、香菇、豬肉及胡蘿卜切絲備用。

起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入豬肉絲、卷心菜絲、胡蘿卜絲及調味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水繼繼續煮開。

將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約十分鐘后改小火炒至水份收干即可起鍋。

食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許鹵汁及蒜末即可。