材料：兔肉8斤，醬油3兩，蔥段一兩，姜片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢，清油一兩，面醬一兩，料酒適量；，我來為大家科普一下關(guān)于燉兔子肉怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

燉兔子肉怎么做好吃

材料：兔肉8斤，醬油3兩，蔥段一兩，姜片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢，清油一兩，面醬一兩，料酒適量；

將兔肉洗凈，切成一寸二分見方的塊。用開水冒過，備用；

坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，下面醬，把面醬炸熟。烹料酒、醬油，把兔肉下鍋，打湯，用旺火追打，開幾開，用小火燉爛，出鍋。連湯盛碗。