導讀新華網斯里巴加灣市8月20日電（記者鄭捷）在文萊斯里巴加灣市加東夜市里有一道美味的燒烤，這就是著名的文萊美食：烤雞屁股串。慕名而來的游客都圍著碳爐，好奇地看....

新華網斯里巴加灣市8月20日電（記者鄭捷）在文萊斯里巴加灣市加東夜市里有一道美味的燒烤，這就是著名的文萊美食：烤雞屁股串。慕名而來的游客都圍著碳爐，好奇地看著翻烤過程。雞屁股通過腌制，再沾上醬料，燒烤過程中很遠就可以聞到香味，讓人垂涎欲滴。

烤雞屁股是文萊人最愛的小吃，通常５個雞屁股一串，賣１元文幣，相當于５元人民幣。烤好的雞屁股油嫩光亮，外表酥脆，里面肉質鮮嫩，嗜吃者贊揚富膠原蛋白，滑嫩可口，十分誘人。

據說華人也有吃雞屁股的習俗。老百姓俗稱雞屁股、雞尾、雞臀尖，但它也有雅稱叫七里香，即雞肛門上方的三角狀肥肉塊。民間曾流傳“寧舍金山不舍雞尖”的說法。據說雞屁股也是臺灣常見的小吃之一。

但醫生建議這種美食最好少吃，雞臀尖是雞身上淋巴較為集中的地方，解剖發現，雞尖左右對稱的兩塊淡黃色的淋巴腺體含有大量的可能致癌的細胞和物質。雖然經過高溫烘烤，但里面的毒素也不一定會殺死，長期吃也會對身體造成傷害。