導讀面粉放在干凈無水的和面盆里分次徐徐的倒入冷清水，我來為大家科普一下關于山西炒餅制作方法?以下內容希望對你有幫助!山西炒餅制作方法面粉放在干凈無水的和面盆里。....

面粉放在干凈無水的和面盆里分次徐徐的倒入冷清水，我來為大家科普一下關于山西炒餅制作方法?以下內容希望對你有幫助!

山西炒餅制作方法

面粉放在干凈無水的和面盆里。

分次徐徐的倒入冷清水。

用筷子將清水與面粉充分攪拌均勻，形成小絮狀的面絮。

用手將面絮揉合在一起。

形成面光盆光手光的光滑面團。

蓋濕布放在一邊餳制30分鐘。