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發布時間:2025-11-12閱讀(13)
先將五花肉洗凈,切成麻將塊大小;,我來為大家講解一下關于紅燒肉簡易版做法?跟著小編一起來看一看吧!

紅燒肉簡易版做法
先將五花肉洗凈,切成麻將塊大小;
鍋燒熱放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;
倒入五花肉翻炒至兩面微焦,加入料酒或者白酒、醬油、冰糖;
轉入砂鍋加適量開水,慢火燜一個小時,要注意經常翻身,一方面均勻上色,另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。
盛出,擺好,胃口會更好。
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