導(dǎo)讀原料：餛飩皮、大肉肉餡、蔥、姜、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于餛飩餡怎么調(diào)?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫....

原料：餛飩皮、大肉肉餡、蔥、姜、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于餛飩餡怎么調(diào)?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

餛飩餡怎么調(diào)

原料：餛飩皮、大肉肉餡、蔥、姜、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油。

準(zhǔn)備剁好的肉餡備用。

將蔥和姜分別剁成末備用。

剁好的蔥，姜加入肉餡中。

加入適量的鹽，加入少量五香粉，加入少量雞精，加入1勺生抽，加入少量耗油。拌勻備用。

取一張餛飩皮放入適量肉餡，將一個(gè)角窩上去包裹住肉餡。

180度交叉粘合，碗中放入紫菜，蝦皮和蔥花。

加入鹽，胡椒粉，雞精。

餛飩煮5分鐘左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。