導讀將豬肉洗凈后切成小片洋蔥與青紅椒分別洗凈后切成與肉片大小相仿的片，我來為大家科普一下關于美味鮮曬肉的方法?以下內容希望對你有幫助!美味鮮曬肉的方法將豬肉洗凈....

將豬肉洗凈后切成小片 洋蔥與青紅椒分別洗凈后切成與肉片大小相仿的片 ，我來為大家科普一下關于美味鮮曬肉的方法?以下內容希望對你有幫助!

美味鮮曬肉的方法

將豬肉洗凈后切成小片。

洋蔥與青紅椒分別洗凈后切成與肉片大小相仿的片。

香菜、沙姜洗凈曬干磨碎；小茴香磨粉狀。

蔥、姜、蒜分別洗凈切末備用。

將豬肉片與香菜粉、小茴香粉、沙姜粉、鹽、料酒、生抽、白糖、蔥姜蒜末拌勻。

腌制兩個小時，將肉片與蔬菜片間隔插在小竹簽上。

鍋內倒油燒至七成熱，放入肉串炸一遍。

撈出晾一晾再炸一遍，出鍋后淋辣椒油即可。