導讀導讀：包菜最好吃的做法，連吃一周都不膩，開胃又解饞，做法簡單家常哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90后。雖然已經立秋，但是最近天氣依舊炎熱，食欲不振。今....

導讀：包菜最好吃的做法，連吃一周都不膩，開胃又解饞，做法簡單家常

哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90后。雖然已經立秋，但是最近天氣依舊炎熱，食欲不振。今天家里還剩下最后一顆包菜了，用它做了一道簡單好吃的家常，簡單兩步就能搞定，搭配上雞蛋，木耳和胡蘿卜，營養非常豐富，包菜口感清脆，吃起來還有胡蘿卜的香甜，每次做這道開胃小菜，至少吃兩碗米飯，開胃又解饞，連吃一周都不膩。來看看具體是怎么做的吧！

做法：

1，準備好一個包菜切成小塊抖散，放入清水中加入一勺食鹽浸泡10分鐘。

2，準備好一小把木耳放入清水中泡發，去掉根部清洗干凈裝盤，再準備好一根胡蘿卜清洗干凈切成薄片裝盤備用。

3，小碗打入兩個雞蛋打散，起鍋燒油倒入蛋液攤成薄薄的雞蛋餅，出鍋切成小塊備用。

4，起鍋燒水，水開后加入一勺食鹽幾滴食用油，下入泡好的包菜焯水2分鐘撈出過一下涼水。

5，木耳和胡蘿卜放入鍋中焯水1分鐘撈出過一下涼水。

6，調一個料汁：碗中加入蒜末，小米辣，一勺辣椒面，澆上熱油激發出香味，再加入2勺生抽，一勺香醋，一勺食鹽，一勺白糖，攪拌均勻備用。

7，焯好水的包菜，胡蘿卜，木耳控干水分放入盆中，倒入調好的料汁攪拌混合均勻。

8，攪拌均勻后裝入盤中，一道簡單的家常涼拌菜就做好了，開胃解饞，下酒又下飯。

今天就給大家分享到這，喜歡包菜這種做法的家人們記得收藏哦！做法簡單，營養豐富，開胃下飯，連吃一周都不膩。