導(dǎo)讀先在鍋子里面加水，用大火將其煮開，接著將西米加入其中開始煮西米是淀粉食物，容易糊鍋，所以，一次不要加入太多的西米，最好分批慢慢地加入，在加入的時候，還要不斷....

先在鍋子里面加水，用大火將其煮開，接著將西米加入其中開始煮西米是淀粉食物，容易糊鍋，所以，一次不要加入太多的西米，最好分批慢慢地加入，在加入的時候，還要不斷攪拌，這樣可以阻止西米成塊或者燒焦 ，我來為大家科普一下關(guān)于西米的正確煮法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

西米的正確煮法

先在鍋子里面加水，用大火將其煮開，接著將西米加入其中開始煮。西米是淀粉食物，容易糊鍋，所以，一次不要加入太多的西米，最好分批慢慢地加入，在加入的時候，還要不斷攪拌，這樣可以阻止西米成塊或者燒焦。

鍋子當(dāng)中的水再次燒開之后，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮，期間攪拌的動作不要停，看到水少了之后，要繼續(xù)加冷水，每次不要加入太多。在這個過程當(dāng)中，西米會慢慢地變得透明，直至變成完全透明，軟軟的滑滑的西米就煮好了，看起來顆粒飽滿、晶瑩剔透。