導(dǎo)讀凍湯圓最好是熱水下鍋湯圓不適合冷水下鍋，因為湯圓突然遇熱易出現(xiàn)外皮破裂的情況，我來為大家科普一下關(guān)于速凍湯圓冷水煮還是熱水煮?以下內(nèi)容希望對你有幫助!速凍湯....

凍湯圓最好是熱水下鍋湯圓不適合冷水下鍋，因為湯圓突然遇熱易出現(xiàn)外皮破裂的情況，我來為大家科普一下關(guān)于速凍湯圓冷水煮還是熱水煮?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

速凍湯圓冷水煮還是熱水煮

凍湯圓最好是熱水下鍋。湯圓不適合冷水下鍋，因為湯圓突然遇熱易出現(xiàn)外皮破裂的情況。

建議在煮湯圓時不需要太大的火力，使用文火或者小火慢慢煮熟即可，若使用大火煮會造成湯圓出現(xiàn)外熟內(nèi)生的情況。

煮湯圓煮至完全浮起后，表示湯圓已經(jīng)煮熟，可以出鍋了。煮湯圓時為避免湯圓粘鍋，建議使用湯勺在鍋中慢慢攪動。湯圓又稱為“元宵”、“湯團(tuán)”、“浮元子”，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一。