導(dǎo)讀“大家好，這里是楊爸的育兒經(jīng)，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識(shí)，只為分享對(duì)孩子更好的。——本款美食適合10個(gè)月以上寶寶食用。”相對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钪杏鲆娺^的育....

“大家好，這里是楊爸的育兒經(jīng)，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識(shí)，只為分享對(duì)孩子更好的。——本款美食適合10個(gè)月以上寶寶食用。”

相對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钪杏鲆娺^的育兒輔食，如果要挑一款既適合作為家常菜肴，又能讓寶寶實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)、易吸收的特點(diǎn)，估計(jì)很多人都會(huì)推舉雞蛋羹這款美食。

其實(shí)對(duì)于家常版的雞蛋羹來說，想要把它做成牛奶一般的絲滑質(zhì)感，那也是需要一定技術(shù)的，之中的步驟稍有操作不當(dāng)，那做出來的雞蛋羹要么就是氣孔密布，要么就是爛爛的一坨。

而對(duì)于今天分享的這款南瓜雞蛋羹，筆者以甜口的方式把南瓜融入雞蛋羹中，整體的口感突出了嫩滑、甜香，相信這應(yīng)該是孩子非常喜歡吃的美味。

如果您對(duì)這款育兒美食也非常喜歡的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：南瓜雞蛋羹。

【準(zhǔn)備原料】：南瓜100克，雞蛋兩個(gè)，白砂糖5克，純牛奶80毫升。

第一步：首先我們把南瓜去皮去籽，切成小片，然后冷水上成鍋，大火蒸煮15分鐘；隨后取出適當(dāng)放涼，放入破壁機(jī)中，加入準(zhǔn)備好的白砂糖，純牛奶，打制成細(xì)膩的南瓜牛奶糊。

第二步：準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的碗，把南瓜牛奶糊倒入碗中，加入準(zhǔn)備好的雞蛋，用打蛋器均勻打散兩分鐘。對(duì)于這步來說，應(yīng)該算是南瓜雞蛋羹嫩滑可口的關(guān)鍵點(diǎn)之一哦，打制兩分鐘是最低底線。

第三步：準(zhǔn)備一個(gè)濾網(wǎng)，把調(diào)制好的南瓜雞蛋糊用濾網(wǎng)過濾兩遍，這樣可以讓蒸出來的雞蛋羹嫩滑如初，減少氣孔的產(chǎn)生。

第四步：最后冷水上蒸鍋，給雞蛋羹模具外蓋一個(gè)碗，防止水蒸氣滴入碗中，影響雞蛋羹的整體“面相”；之后以大火模式蒸煮20分鐘即可取出品嘗。

相對(duì)于今天這款美食來說，應(yīng)該是很多家長都愿意嘗試一下的寶寶輔食。畢竟鮮香口味的雞蛋羹吃慣了，稍微來一款甜香口味的雞蛋羹，相信應(yīng)該是非常不錯(cuò)的選擇。如果您對(duì)這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。

那么今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關(guān)于育兒的更多美食和知識(shí)，不妨多多關(guān)注我吧！如果您對(duì)文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你非常詳細(xì)的解惑答疑，明天我們不見不散。