導讀加入紅酒或者蜂蜜再燉，在做牛肉時，加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加松軟，烹飪時易熟爛，我來為大家科普一下關于醬牛肉太硬怎么解決?下面希望有你要的答案，我....

加入紅酒或者蜂蜜再燉，在做牛肉時，加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加松軟，烹飪時易熟爛，我來為大家科普一下關于醬牛肉太硬怎么解決?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬牛肉太硬怎么解決

加入紅酒或者蜂蜜再燉，在做牛肉時，加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加松軟，烹飪時易熟爛。

加入黃豆番茄為輔料再燉，在制作牛肉的時候，加入黃豆醬或是來個番茄做輔料，可以加速牛肉的熟軟，而番茄還可以為牛肉提味，讓湯汁更加鮮香。

加些啤酒再燉，啤酒用來燉牛肉再好不過了，在加水的時候用啤酒代替，再難燉的肉都能變熟軟，效果一級棒。