導讀將五花肉切塊冷水下鍋水燒開之后煮五分鐘撈出，今天小編就來說說關于紅燒肉家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒肉家常做法將五花肉切塊冷水下鍋。水燒開之后....

將五花肉切塊冷水下鍋水燒開之后煮五分鐘撈出，今天小編就來說說關于紅燒肉家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒肉家常做法

將五花肉切塊冷水下鍋。

水燒開之后煮五分鐘撈出。

往鍋內倒入少許油，放入肉塊煸炒至鍋中水燒干。

肉塊表面微黃之后加入料酒和醬油，繼續(xù)翻炒均勻。

鍋中加入開水沒過肉塊。

放入蔥段、姜片、冰糖。

小火燜煮30分鐘左右收汁即可。