導(dǎo)讀主料：土豆1個、雞肉半斤輔料：大蒜、生姜，下面我們就來聊聊關(guān)于土豆紅燒雞?接下來我們就一起去了解一下吧!土豆紅燒雞主料：土豆1個、雞肉半斤。輔料：大蒜、生姜....

主料：土豆1個、雞肉半斤 輔料：大蒜、生姜 ，下面我們就來聊聊關(guān)于土豆紅燒雞?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆紅燒雞

主料：土豆1個、雞肉半斤。

輔料：大蒜、生姜。

調(diào)料：豆瓣醬、糖、料酒。

用大蒜，生姜，料酒，生抽，鹽腌制雞肉15分鐘，入味。

土豆切成塊，然后用小火炸，很快就熟了，這樣的土豆很香，容易入味，炸好后備用。

還有豆瓣醬，糖，料酒。

先用油燒到7成熟，然后放入生姜大蒜豆瓣醬炒香（久點點小火炒），然后放入辣椒皮，花椒，大蔥，炒好后，放入雞肉，等到雞肉差不多了，就放入土豆，中途需要放入，料酒，老抽，糖一起炒，直到肉完全熟。

然后就可以上雞精，裝盤起鍋。