導讀干木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了，現在小編就來說說關于木耳需要煮多久?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!木耳需要煮多久干木耳在開水中煮2-....

干木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了，現在小編就來說說關于木耳需要煮多久?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

木耳需要煮多久

干木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了。

不建議將木耳煮太長的時間，木耳之中的維生素和一些生物活性物質煮的時間如果太長了，或許就會有一部分損失，影響木耳的營養價值。木耳又名黑菜、黑木耳、云耳，屬木耳科，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品