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苦瓜炒皮蛋的做法步驟好吃苦瓜炒皮蛋的做法步驟

發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀(20)

導(dǎo)讀苦瓜切薄片，放熱水里燙一下，撈出備用，下面我們就來聊聊關(guān)于苦瓜炒皮蛋的做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!苦瓜炒皮蛋的做法步驟苦瓜切薄片，放熱水里燙一下....

苦瓜切薄片，放熱水里燙一下，撈出備用，下面我們就來聊聊關(guān)于苦瓜炒皮蛋的做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

苦瓜炒皮蛋的做法步驟（好吃苦瓜炒皮蛋的做法步驟）

苦瓜炒皮蛋的做法步驟

苦瓜切薄片，放熱水里燙一下，撈出備用。

皮蛋切塊，丟進(jìn)鍋里炒。

放苦瓜，加一點(diǎn)水。

最后放辣椒，盛出即可。

苦瓜性寒，脾胃虛寒者少吃。苦瓜富含草酸，焯水后可以減少一些。苦瓜切片用少許鹽腌制片刻，擠凈水分可以減少苦味。

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