當(dāng)前位置:首頁>美食>教大家如何做出酥脆可口的雞蛋卷3分鐘教你會(huì)做美味雞蛋卷
發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀(2)

生活在城市里的上班族,工作越來越忙,生活節(jié)奏越來越快,留給做飯的時(shí)間卻越來越少。想吃得好,吃得有儀式感,想起來容易,真正做起來卻不簡單。今天,小益君給大家推薦的是簡易版田園雞蛋卷,適合那些想吃的健康又沒有充足時(shí)間坐下來吃早飯的人。只要你有意想吃的好,五分鐘就夠了哦!讓美好的生活,從眼下的每一個(gè)細(xì)節(jié)開始吧!PS:可別讓熬夜耽誤了早餐制作!
制作材料香菜,蔥,胡蘿卜,食用油,金龍魚麥芯粉

1. 備好食材。把雞蛋打散裝入大碗中,用筷子或者手動(dòng)打蛋器攪拌成均勻的蛋液,面粉中加入適量的水將面粉調(diào)成面糊狀(注:調(diào)好的面糊,最好能滴落能成1字線)。然后倒入蛋液中,攪拌均勻。

2. 香菜和蔥、胡蘿卜切碎,加適量鹽,然后用筷子攪拌均勻。鍋燒熱后刷少許食用油,沿鍋的四周倒入一大湯勺面糊,倒入后端起鍋快速轉(zhuǎn)動(dòng)幾下,讓面糊在鍋中均勻地?cái)偝杀『窬鶆虻膱A餅。

3.煎至蛋凝固翻面繼續(xù)煎至兩面微微發(fā)黃即可出鍋,卷好讓其定型即可切塊裝盤。

小旋風(fēng)雞蛋卷出鍋!


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