發布時間:2025-11-12閱讀(2)
江南西一向出名多嘢食,大街小巷都隱藏著各種餐飲店,但佢地嘅出品質素如何,就真系見仁見智啦
今期飯團去探嘅呢間店,佢系某點評網站入面【廣州小吃快餐熱門榜】排行第一

唔少網友都對佢贊賞有加,大打五星滿分好評

佢就系去位于江南西青鳳大街嘅【三合廣式涼拌】

最近嘅天氣又熱又焗,食涼拌就巖嘎啦
再加上呢間店大打“廣式涼拌”嘅旗號,更加勾起飯團對佢嘅好奇

店面面積不大,所以不設堂食,但可選擇嘅餐品種類都算多
(溫馨提示:店鋪對面有個涼亭,大家想即場食,可以選擇去果到,但記得食完唔好留手尾)
價格方面,老實講,有點少貴,但畢竟系位于江南西,所以價錢貴D都算正常
(飯團就是這樣安慰自己,忍痛埋單)

今次飯團買唑兩盒最多人推薦嘅涼拌,分別系章魚腳同扇貝
口味方面都系揀唑少辣、要芫荽、要蒜

章魚腳系呢間店鋪最多人推薦嘅涼拌
足足有121位網友推薦

見到有咁多網友推薦,原本飯團對佢嘅期待值都幾高噶
不過食完發覺應唑果句“期望越大,失望越大”
雖然呢度嘅章魚腳系就系幾粗大、幾有口感
但唔知系唔系飯團揀唑少辣嘅關系,食落無咩味,完全好似白烚咁
再加上呢度嘅章魚腳系常溫,所以系口感方面無雪過的咁爽脆彈牙
(建議大家,如果真系想食,可以考慮帶翻屋企雪下再食)

呢到嘅扇貝質量同樣系唔錯的,粒粒都好飽滿大只
但同樣系因為無雪過,所以口感方面始終都系差D,比較偏軟身不彈牙
味道方面,雖然落單嘅時候系同章魚腳一樣,系少辣要芫荽蒜
不過佢嘅味道會比章魚腳濃郁好多,有香濃的芫荽蒜味,但相對地味道都偏咸好多
(飯團食完后都忍不住買唑支水飲,因為食完真系會好口渴)

【三合廣式涼拌】的原材料系不錯的,睇得出店主系選材方面好用心
而且作為街頭小食黎講,分量方面都唔少
但味道方面飯團覺得都仲系有待改進
今期互動:你認為哪里的涼拌好食?(歡迎留言俾飯團,飯團會逐一回復噶)好啦,今期嘅探店之旅就到呢到
大家記得關注【揾食飯團】,同飯團一起云覓食
我地下期再見,Bye~
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