導讀臘肉這門傳統美食承載著湖南人難以割舍的情結，把臘味煮進火鍋，絕對是既傳承了傳統的風味，又加入了新的味道。臘味下鍋后它能使湯底變得更加鮮美，更有厚度，哪怕是隨....

臘肉這門傳統美食承載著湖南人難以割舍的情結，把臘味煮進火鍋，絕對是既傳承了傳統的風味，又加入了新的味道。

臘味下鍋后它能使湯底變得更加鮮美，更有厚度，哪怕是隨便再煮進幾根小菜，吃起來硬是要多幾分香氣，鮮味回甘，呼出來的氣都是噴香的。

在長沙，要想吃到正宗美味的臘肉火鍋，今日推薦：灶匠七秒薄片臘肉火鍋

灶匠薄片臘肉火鍋

位于長沙市天心區都正街的灶匠薄片臘肉火鍋

灶匠薄片臘肉火鍋門頭

大多數人認為臘肉就是肥膩、厚重。但是，灶匠薄片臘肉火鍋所選用的臘肉，都是自己生產的新鮮臘肉，瘦肉紅潤，肥膘通透。

七秒薄片臘肉

推薦理由："薄片臘肉，七秒入口"，吃出不一樣的口感。