導讀風干雞是咸的，提前用冷水泡5小時，今天小編就來說說關于風干雞怎么燉煮好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!風干雞怎么燉煮好吃風干雞是咸的，提前用冷水泡5小時。....

風干雞是咸的，提前用冷水泡5小時，今天小編就來說說關于風干雞怎么燉煮好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

風干雞怎么燉煮好吃

風干雞是咸的，提前用冷水泡5小時。

把風干雞放入鍋中，冷水滿過雞煮沸，把雞撈出來。

鍋里放油和姜、雞爆炒，炒香。

放入水，滿過雞，燉1個小時，至雞肉炒軟，香味飄出。

鍋中加入配菜萵筍，再煮10分鐘即可，不需要加入鹽和其他調(diào)料味。