導讀準備公蟹母蟹各三只大閘蟹用牙刷刷凈，今天小編就來說說關于大閘蟹如何清蒸?下面更多詳細答案一起來看看吧!大閘蟹如何清蒸準備公蟹母蟹各三只。大閘蟹用牙刷刷凈。蒸....

準備公蟹母蟹各三只大閘蟹用牙刷刷凈，今天小編就來說說關于大閘蟹如何清蒸?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大閘蟹如何清蒸

準備公蟹母蟹各三只。

大閘蟹用牙刷刷凈。

蒸鍋添水，將姜片放入水中，再倒入少量啤酒。

將綁好的活蟹放入，蓋蓋，冷水大火蒸15—18分鐘（蒸的時間視蟹的大小決定）

生姜、蔥切末。

調入白糖和醋，即成為姜醋蘸汁（蟹性寒，須加姜醋才可食用）。

趕緊趁熱食用吧。