導讀公螃蟹和母螃蟹都可以吃有說法稱，九月團臍十月尖，團臍指的是母蟹，尖臍則是公蟹，意思是農歷九月要吃母蟹，可以吃到美味的蟹黃，而公蟹的肥美時間比母蟹完，十月公蟹....

公螃蟹和母螃蟹都可以吃有說法稱，九月團臍十月尖，團臍指的是母蟹，尖臍則是公蟹，意思是農歷九月要吃母蟹，可以吃到美味的蟹黃，而公蟹的肥美時間比母蟹完，十月公蟹的蟹膏充足，正是食用的最佳時間，今天小編就來說說關于螃蟹吃公還是母?下面更多詳細答案一起來看看吧!

螃蟹吃公還是母

公螃蟹和母螃蟹都可以吃。

有說法稱，九月團臍十月尖，團臍指的是母蟹，尖臍則是公蟹，意思是農歷九月要吃母蟹，可以吃到美味的蟹黃，而公蟹的肥美時間比母蟹完，十月公蟹的蟹膏充足，正是食用的最佳時間。

母蟹的蟹黃多，在陰歷十月以前吃更好，到了十月后，蟹黃多長成蟹子排出，所以母蟹的肉味沒有公蟹好了，而這時公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比較甘甜酥軟，而且最大的特點是煮熟后不會變硬，吃起來香滑爽口。此外，公蟹和母蟹的營養價值也有區別，母蟹的蟹黃里含膽固醇，而公蟹沒有，所以公蟹比較適合肝功能不好的人群食用。