導讀做法：豆芽300g、豬肉150g、面筋30g、香腸2片輔料：鹽適量、生抽適量、老抽適量、味精少許，我來為大家講解一下關于豆芽肉絲炒面的做法?跟著小編一起來看....

做法：豆芽300g、豬肉150g、面筋30g、香腸2片輔料：鹽適量、生抽適量、老抽適量、味精少許，我來為大家講解一下關于豆芽肉絲炒面的做法?跟著小編一起來看一看吧!

豆芽肉絲炒面的做法

做法：豆芽300g、豬肉150g、面筋30g、香腸2片。輔料：鹽適量、生抽適量、老抽適量、味精少許。

和面，用溫水和，而且和的面要稍硬些，這樣面條不會粘在一起。

和好面好，豆芽要用淡鹽水浸泡一會兒。

接下來，用壓面機把面壓成面片。

切成這樣的面條，寬度根據自己的喜好定。

放入八角，花椒，蒜姜，爆炒肉，把肉炒的變色。

依次放入豆腐、面筋，豆芽，加入生抽，老抽，適量的鹽。

炒菜的同時，把面條煮上。