導讀早就聽說在杭州最繁華的市中心藏著一家小小的門面，里面有著新鮮的食材、專業的日料老師傅、熱愛海釣的老板以及數不清的刺身料理！作為美食捕手的小編當然不能錯過，在....

早就聽說在杭州最繁華的市中心藏著一家小小的門面，里面有著新鮮的食材、專業的日料老師傅、熱愛海釣的老板以及數不清的刺身料理！作為美食捕手的小編當然不能錯過，在得到一手消息后趕緊殺了過去…竟然發現了三個男人的秘密！！！

對，小編就是被這張圖吸引過去的！

這家日料店果然是藏在熱鬧的武林女裝街里，門面不大卻很精致，好像是不小心走到了日本街頭的小巷子里偶遇一家老師傅的店，就像是它的名字“藏”。老板說，“藏”還有一個意思，就是把新鮮的食材藏起來帶回來給大家吃，要知道，他們出海捕來的魚，新鮮得連主廚老師傅都忍不住要偷偷藏起來！

“藏”店門口

看到店門口那個帥氣的身影了嗎~那就是酷愛海釣的老板之一康康。康帥從小就愛吃魚，繼而發展到愛釣魚，自從接觸了海釣便一發不可收拾，幾天不出海釣個魚就渾身不舒服，北到大連，南到中國南海，甚至出國去馬來西亞、泰國，只為釣到更多大魚。說起這些的時候老板眼里滿是光彩，笑稱海釣就是他的“藍色海洛因”。

老板和他的“戰利品”

每次出海回來的康帥總是最受歡迎的，不管是家里人還是朋友都愛極了他的“戰利品”們，也正是因為這樣，讓康帥和他的小伙伴姚晶開始萌生了把來自大海新鮮的食材帶回來給更多人分享的主意，于是便有了這家“藏”。

沉迷于“海上高爾夫”

新鮮的刺身是“藏”的主打特色，除了平時大家耳熟能詳的三文魚、北極貝、甜蝦、金槍魚，還有老板海釣回來的章紅魚、真鯛，馬面魚，黃鰭金槍魚，比目魚、青墨等等。保證只有你想不到，沒有你吃不到！

招牌章紅刺身

章紅魚，又名紅甘魚，肉質鮮美，咬下去Q彈口感好，可不是隨便哪個日料店都能嘗到哦。其營養價值也超高，對于祛脂降壓、緩解頭痛、養胃都有著一定的功效。老板說它四次出海一共釣了200多條，才半個月時間幾乎全部賣光了，火爆得不得了呢！

真鯛刺身

刺身拼盤

話說這家的大廚也是有來頭的，老師傅是從上海知名日料店請過來的，年輕的時候就師從日本師傅學習日料，在日料店已經混跡十余年。經他手的食材，都化身為一道道鮮美的料理，讓人欲罷不能。

牡丹蝦

小編是個超愛吃牡丹蝦的人，這家的牡丹蝦一定要重點推薦！一個個個頭飽滿，入口之后能感覺到來自深海的鮮美甘甜在舌尖散發開來，吃后余香留于齒間久久不散，不用多說，我能吃十條！

偷偷告訴你們，他家的牡丹蝦可都是xxxl尺寸的，老板神秘的說懂的人自然知道。雖然小編不懂，但是小編可以用圖告訴你們呀！如果覺得那么大的蝦腦袋浪費了，也可以讓老板幫你們炸一下哦，別有另一番滋味呢！

盛夏過去，天涼起來最適合壽喜鍋登場啦，吃一鍋冒著氣泡的壽喜，那些生活中工作里的煩心事兒啊，都隨著它們一起吃下肚啦！

要說這家壽喜鍋的用料，那叫一個足呀，滿滿當當的一盤牛肉 一盆新鮮素菜，這時候眼尖的小伙伴該說我騙人了，那盆素菜里明明還有丸子、蟹棒等海鮮……總之，老板說了，肉管夠！

不管到了哪里，小編都離不開肉！下面要捧著自己的良心給大家介紹他家的烤牛舌，簡直好吃到要把自己的舌頭咬下來！

先用洋蔥烤一會爐子，把牛舌放上去，不一會兒就有滋滋滋的烤肉聲伴隨著肉香飄散而出，味蕾已經蠢蠢欲動！

薄切的牛舌口感超棒，炙烤中帶一點淡淡的洋蔥香，蘸一點店家特調的醬料，入口咀嚼一下那富有彈性的肉質，好！吃！到！沒！朋！友！

不要以為那么精致的日料價格就一定很高，告訴你們，一點都不貴，在日料界，簡直是超平價！開玩笑，小編是那種吃得起一頓動輒大幾百上千的人嘛！

那么給大家舉個栗子！這份蟹寶是用滿滿的蟹肉加濃郁的芝士炙烤而成，鮮美可口，mei一個都比拳頭大（注意，是正常男性拳頭）猜猜多少錢！一份兩個38元！！！感受到老板的任性了嘛！反正小編已經淪為忠粉了，預計以后每周一次報道！

最后送上一組店內圖！讓我們一起進入這個讓舌頭跳舞的“藏”吧！

那么，究竟在“藏”里還有怎么樣的故事等著我們呢？康康會告訴我們怎么不一樣的海釣經歷呢？三個男人又是以什么樣的模式在經營著不一樣的“藏”呢？萬事俱備，就差你明天下午4:30——5:00鎖定FM89杭州之聲“吧唧吧唧”去聆聽啦！

刺身沙拉

本期節目依然設置了有獎問答：

“在本期節目中，周大廚特別為我們推薦介紹的是哪兩道菜品呢？” 》》》》》》》》》答案盡在節目中，仔細收聽吧，把你的答案發送到FM898989的官方微信平臺，前50位聽眾朋友，可以獲得由“藏”送出的“價值100的代金券”一份，趕緊先動耳朵再動手，搶吧！！！ FM89杭州之聲獨家福利放送！！！

海膽&三文魚腹拼盤