導(dǎo)讀需要食材：取一把長(zhǎng)豇豆，一個(gè)西紅柿，一個(gè)青椒，適量的蔥、姜來(lái)搭配入味，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于如何做缸豆好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!如何做缸豆好吃需要....

需要食材：取一把長(zhǎng)豇豆，一個(gè)西紅柿，一個(gè)青椒，適量的蔥、姜來(lái)搭配入味，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于如何做缸豆好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

如何做缸豆好吃

需要食材：取一把長(zhǎng)豇豆，一個(gè)西紅柿，一個(gè)青椒，適量的蔥、姜來(lái)搭配入味。

豇豆用刀切成均勻的細(xì)段，青椒斜著切片，西紅柿則切成西紅柿塊，蔥、姜、花椒、八角、紅辣椒放在另一盤(pán)中。

干凈鍋內(nèi)倒入植物油，打開(kāi)小火，等油微微起泡就代表油燒熱了。

把花椒、八角、紅辣椒、蔥、姜一起擱入鍋中，油煸出香味，只需過(guò)一遍油就行，不要炒時(shí)間太長(zhǎng)。

把西紅柿和青椒倒入鍋中，大火不停翻炒兩三遍出汁，西紅柿炒的蔫入鍋。

最后倒入豇豆，開(kāi)大火哦，小火豇豆不容易炒透，撒入少許雞精添味，豇豆要炒至變色起皺。

經(jīng)過(guò)一番翻炒，豇豆已經(jīng)熟了，怎么才能讓味道更好呢，加入適量料酒、生抽、食鹽，用鏟子不停翻全部攪在一起后，小火燒三分鐘后收汁即可出鍋。

一盤(pán)煸炒豇豆做好了，香脆可口，可以吃啦。