導(dǎo)讀買來的牛排在室溫下靜置一段時(shí)間，今天小編就來說說關(guān)于如何做好原味牛排?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!如何做好原味牛排買來的牛排在室溫下靜置一段時(shí)間。準(zhǔn)備好盛....

買來的牛排在室溫下靜置一段時(shí)間，今天小編就來說說關(guān)于如何做好原味牛排?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

如何做好原味牛排

買來的牛排在室溫下靜置一段時(shí)間。

準(zhǔn)備好盛牛排的盤子，放入160度烤箱內(nèi)加熱。

取一口煎鍋，大火燒熱。

轉(zhuǎn)中火，把牛排丟進(jìn)去，A面先煎1分鐘半，旋轉(zhuǎn)45度，再煎1分鐘左右，煎出十字焦紋。煎的同時(shí)撒上現(xiàn)磨黑胡椒碎和粗海鹽。

翻B面，先煎1分鐘，旋轉(zhuǎn)45度，再煎1分鐘。同樣撒上黑胡椒碎和粗海鹽。兩面煎完總耗時(shí)在4分半左右。

取出烤箱內(nèi)的盤子接住煎好的牛排，醒8-10分鐘，開吃。