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發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀( 30)
今天小編跟大家分享一道今天中午吃的美食，紅燒土豆片。
食材的準(zhǔn)備：土豆4個(gè)、青紅椒2個(gè)、大蔥2根、白糖2勺、醬油2勺、鹽2勺、生老抽各1勺、胡椒粉1勺、食用油適量。
土豆去皮洗凈切成片，大蔥也切成片，青紅椒洗凈切小塊，碗中倒水，放入土豆片和鹽放至3分鐘左右，撈出放入涼水中備用。
調(diào)味汁的準(zhǔn)備：碗中倒入鹽、醬油、生老抽、胡椒粉，外加清水4勺。
鍋中倒油，先倒入白糖炒至冒泡，然后倒入土豆炒至上糖色，再倒入蔥和青紅椒翻炒幾下，最后倒入調(diào)味汁翻炒均勻，小火煮2分鐘左右即可出鍋，一道好吃的紅燒土豆片就做好了。
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