導(dǎo)讀食材：多籽魚(yú)適量、蔥，姜，蒜，鹽適量、花椒，大料，桂皮適量、食用油，料酒，醬油適量、醋，味素適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于魚(yú)不用煎怎么做?下面內(nèi)容希望能幫助到你....

食材：多籽魚(yú)適量、蔥，姜，蒜，鹽適量、花椒，大料，桂皮適量、食用油，料酒，醬油適量、醋，味素適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于魚(yú)不用煎怎么做?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

魚(yú)不用煎怎么做

食材：多籽魚(yú)適量、蔥，姜，蒜，鹽適量、花椒，大料，桂皮適量、食用油，料酒，醬油適量、醋，味素適量。

多籽魚(yú)解凍。

多籽魚(yú)洗凈去鱗，去鰓，去內(nèi)臟。

多籽魚(yú)放入盆中，加入料酒，腌制10分鐘。

蒜扒瓣，蔥切段，姜切片。

香菜洗凈切段，準(zhǔn)備花椒，大料，桂皮。

鍋中倒入食用油。

油八分開(kāi)放入蔥，姜，蒜，花椒，大料，桂皮煸炒出香味。

放入水，大火燒開(kāi)。

放入魚(yú)，鹽，醬油，味素，大火燒開(kāi)，中火燉20分鐘，魚(yú)燉好了，湯也剩很少，出鍋裝盤(pán)，上面散上香菜。