導讀方法一：用料：面條100克、冬筍20克、胡蘿卜20克、卷心菜20克、生抽8克、鹽2克做法：冬筍切塊，胡蘿卜切絲鍋中倒入清水、面條大火煮熟鍋中倒油，倒入蘿卜絲....

方法一：用料：面條100克、冬筍20克、胡蘿卜20克、卷心菜20克、生抽8克、鹽2克做法：冬筍切塊，胡蘿卜切絲鍋中倒入清水、面條大火煮熟鍋中倒油，倒入蘿卜絲翻炒均勻倒入冬筍、卷心菜翻炒均勻倒入生抽、鹽、翻炒均勻倒入面條，翻炒均勻即可 ，現(xiàn)在小編就來說說關于好吃的面條做法大全?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

好吃的面條做法大全

方法一：用料：面條100克、冬筍20克、胡蘿卜20克、卷心菜20克、生抽8克、鹽2克。做法：冬筍切塊，胡蘿卜切絲。鍋中倒入清水、面條大火煮熟。鍋中倒油，倒入蘿卜絲翻炒均勻。倒入冬筍、卷心菜翻炒均勻。倒入生抽、鹽、翻炒均勻。倒入面條，翻炒均勻即可。

方法二：濕面條500克、豬肉100克、油酥花生20克、油酥黃豆20克、宜賓芽菜30克、小油菜150克、泡椒5個、郫縣豆瓣醬適量、豆豉適量、黃豆醬油適量、米酒（甜酒釀）少許、胡椒粉少許、油潑辣子適量、花椒粉少許、辣椒油少許、花椒油少許、芝麻醬適量、生姜一塊、大蒜一瓣、香蔥一棵、香醋少許、豬油少許、姜蒜水適量。準備好濕面條、碎米芽菜、辣椒油、花椒粉。提前將花生和黃豆炸香。剁好肉末、泡椒切成小圈，蔥姜蒜切成末。鍋里加入適量油，倒入豆瓣醬和豆豉炒香，加入肉末翻炒。（炒的時候加入適量米酒更香，米酒就是甜酒釀，也叫醪糟。）加入碎米芽菜、蔥姜蒜末、泡椒圈，翻炒，加入少許辣椒油、花椒油、胡椒粉翻炒，然后加入少許開水炒一會。鍋里加入足量水燒開，加入少許一點點鹽，放入面條煮熟。碗里加入適量油潑辣子、攪打好的麻醬、黃豆醬油、姜蒜水、少許香醋、豬油、蔥花。（姜蒜水就是姜末和蒜末里加入少許開水泡后的水，直接加見蒜末比較搶味，所以加姜蒜水）小油菜放到面條鍋里燙熟。將小油菜和面條盛入碗里，舀入適量湯，加入做好的臊子，放入適量油酥花生和油酥黃豆即可。

方法三：濕面條500克、雞胸肉200克、黃瓜一根、綠豆芽200克、彩椒半個、芝麻醬30克、腐乳汁5克、生抽10克、鹽適量、秘制辣椒油15克、白糖少許、蔥花適量、大蒜三瓣、香葉兩片、八角一個、桂皮一段、料酒少許、芝麻香油少許。準備好食材和調(diào)味料。黃瓜、彩椒切成絲。大蒜搗成泥，加入適量開水，調(diào)成蒜水。 芝麻醬里加入鹽、少許芝麻香油拌勻，然后加入腐乳汁拌勻，再加入生抽拌勻，再分次加入蒜水調(diào)拌均勻，最后加入秘制辣椒油拌勻。鍋里加入適量水，加入八角、香葉、桂皮、料酒，下入雞胸肉，將雞胸肉煮熟后撈出。鍋里加入適量水燒開，加入少許鹽和少許油，下入豆芽焯水后撈出備用。雞肉裝入保鮮袋，用搟面杖敲打幾下，然后撕成絲。鍋里加入足量水燒開，加入少許鹽和少許油，下入面條，煮熟后撈進涼開水里過涼。綠豆芽、黃瓜絲裝盤，然后裝入面條，再碼放上雞絲和彩椒絲，再淋入調(diào)好的調(diào)味醬，撒上蔥花即可，超好吃的雞絲涼面做好啦。