當(dāng)前位置：首頁(yè)>美食> 大魚(yú)該怎么做大魚(yú)這樣做好吃
發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀( 42)
大魚(yú)處理好后剁成大小合適的塊，撒上適量的鹽、料酒、和姜絲腌制十分鐘左右入味即可，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于大魚(yú)該怎么做?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!
大魚(yú)該怎么做
大魚(yú)處理好后剁成大小合適的塊，撒上適量的鹽、料酒、和姜絲腌制十分鐘左右入味即可。
鍋中放入混全油燒至七成熱，依次放入魚(yú)塊大火煎制。
魚(yú)塊煎到一面金黃后再翻面煎別一面。
待到兩面金黃后，在鍋中空檔處放入姜、蒜、青花椒、自制辣椒醬爆香。
加入適量的開(kāi)水，大火燉煮并加入適量的醬油、少許白糖提鮮，翻炒均勻就可以出鍋了。
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