導讀今天這道蛋黃芝士飯團，主要食材是由米飯包裹著咸蛋黃、肉松、火腿和芝士，清香的米飯搭配濃郁的芝士香味加上咸蛋黃和肉松的咸香，簡直太完美，營養(yǎng)很全面，咬一口，咸....

今天這道蛋黃芝士飯團，主要食材是由米飯包裹著咸蛋黃、肉松、火腿和芝士，清香的米飯搭配濃郁的芝士香味加上咸蛋黃和肉松的咸香，簡直太完美，營養(yǎng)很全面，咬一口，咸香美味，還能拉絲，口感豐富。

食材準備

米飯260克

肉松6克

香腸1/2根

咸蛋黃2個

馬蘇里拉奶酪20克

蜂蜜芥末沙拉醬5克

海苔碎適量

熟白芝麻少許

鹽少許

蛋黃芝士飯團的烹飪過程

1. 準備好需要的食材，米飯先蒸熟盛出。

2. 取出兩個咸蛋黃，將火腿腸切碎。

3. 往米飯中加入1個咸蛋黃和5克蜂蜜芥末沙拉醬拌勻。

4. 繼續(xù)在米飯中加入少許鹽拌勻。

5. 然后取1/2米飯放在保鮮膜上壓實。

6. 再放上1/2肉松、1/2火腿腸、1/2蛋黃和1/2馬蘇里拉芝士。

7. 保鮮膜四個角抓起捏緊，稍稍按扁成厚餅狀，照此步驟再做一個飯團。

8. 不粘鍋中刷上少許食用油加熱，放入飯團，中小火煎至底部微黃，翻個面再稍微煎制1分鐘即可。

9. 出鍋裝盤，撒上少許海苔碎和熟白芝麻。

10. 超級美味拉絲的飯團做好了。

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