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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀(22)

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作為一個(gè)還算合格的吃貨,我對(duì)東京的美食抱有極大的期待。所謂“還算合格”,一是因?yàn)槲疫€沒(méi)有到出幾千塊錢吃一餐米其林三星餐廳的境界,二是做不到凌晨起床排隊(duì)幾個(gè)小時(shí)去吃一頓飯(比如駐地市場(chǎng)的大和壽司、壽司大),前者是因?yàn)榻疱X有限(qiong ),后者是因?yàn)闀r(shí)間有限(lan )。所以推薦的餐廳,都是在景點(diǎn)附近、價(jià)格并不十分昂貴(但也并不便宜),適合大多數(shù)人。
三天東京 兩天箱根的行程,吃過(guò)了鰻魚(yú)飯、燒肉、炸豬排、煮豆腐、帝王蟹料理、拉面、燒烤海鮮、海鮮飯、天婦羅、蕎麥面、親子飯,有驚艷味蕾也有只是為了果腹的,七七八八吃的有7-11的巨好吃的甜品、駐地市場(chǎng)的玉子燒、原宿的可麗餅、Guggi咖啡廳的提拉米蘇,以及回國(guó)才吃上的香蕉蛋糕晴空塔限定、royce巧克力薯片、卡樂(lè)比箱根限定芥末味薯?xiàng)l等,總的來(lái)說(shuō)還是比較滿足的。
時(shí)間有限金錢有限,怎樣在滿足行程的情況下兼顧美食?怎樣在機(jī)場(chǎng)也能找到好吃的?授人以魚(yú)不如授人以漁,在分享我在東京吃過(guò)的美食之前,先給大家說(shuō)說(shuō)怎么方便快速地查找美食餐廳。
首先大眾點(diǎn)評(píng)app。搜索東京/新宿/銀座…等熱門(mén)地方,會(huì)出現(xiàn)很多人氣餐廳。這些Top餐廳符合大多數(shù)國(guó)人的口味和消費(fèi)水平,很難選錯(cuò),不少餐廳在東京有多家連鎖店,錯(cuò)開(kāi)高峰時(shí)期或者找家人少的分店可以節(jié)省排隊(duì)時(shí)間。
tabelog 日本大眾點(diǎn)評(píng)
需要強(qiáng)烈推薦的是tabelog,日本的大眾點(diǎn)評(píng),收錄了更多更全的日本餐廳。在27萬(wàn)家收錄餐廳中,只有0.1%的餐廳評(píng)分4.0以上,1%的餐廳評(píng)分3.5以上。所以只要你的附近出現(xiàn)3.5以上的餐廳,就值得一去!
但是tabelog使用感并不美好,全部英文的店鋪名稱好像看天書(shū)。想下日本地區(qū)App Store的tabelog又下不了。
我的解決辦法是游覽器搜索tabelog,日文官網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)去以后就可以轉(zhuǎn)換為簡(jiǎn)體中文,可以搜索附近,也可以搜索特定地點(diǎn)。(在中國(guó)區(qū)下載的tabelog實(shí)在找不到轉(zhuǎn)換成日語(yǔ)的…… )
使用方法舉例
如何在淺草寺附近找到一家好吃的鰻魚(yú)飯!
自從在臺(tái)灣吃過(guò)超級(jí)好吃的鰻魚(yú),我就森森愛(ài)上了,但之后再也沒(méi)吃過(guò)感動(dòng)味蕾的鰻魚(yú)飯了,所以對(duì)鰻魚(yú)飯是完全的大期待。本來(lái)的計(jì)劃是在大眾點(diǎn)評(píng)搜索人氣餐廳后,決定去淺草寺(相當(dāng)于上海城隍廟的必游景點(diǎn))附近吃淺草今半(壽喜燒),去上野公園(離淺草很近)附近吃伊豆榮(鰻魚(yú)飯),但是當(dāng)天時(shí)間很緊張,加上之前做攻略知道淺草附近還是很多家好吃鰻魚(yú)飯的,于是我打開(kāi)tabelog網(wǎng)頁(yè),地名輸入淺草,搜索結(jié)果如圖:
第一是人均2萬(wàn)日元 的鳥(niǎo)(?)料理,鳥(niǎo)應(yīng)該就是雞吧,評(píng)分很高!印象中2014年日本地區(qū)評(píng)分第100名也就是4.1多。但我仍然一心想著鰻魚(yú)飯~(何況也太貴了orz )
排名第二就是鰻禪了,評(píng)分高達(dá)3.97!剛剛說(shuō)過(guò)了,日本人給個(gè)3.5就是很不錯(cuò)了的,3.97簡(jiǎn)直就是非常高的分?jǐn)?shù)了,而鰻魚(yú)飯價(jià)格只要人均3000到4000日元,并不貴價(jià)(鰻魚(yú)本身在日本賣的就貴)。于是點(diǎn)進(jìn)去,開(kāi)始快樂(lè)的導(dǎo)航~(大眾點(diǎn)評(píng)上鰻禪的地址是錯(cuò)的,tabelog上是對(duì)的,別問(wèn)我為什么知道… )
tabelog的好處就是在人生地不熟、沒(méi)做美食攻略的情況下,也不會(huì)踩到地雷餐廳。大眾點(diǎn)評(píng)上關(guān)于日本的餐廳收錄少,熱門(mén)的就那幾家國(guó)人常去的(比如鰻禪的點(diǎn)評(píng)只有3個(gè)),地址還容易是錯(cuò)的。
如果不是tabelog我必然會(huì)與鰻禪失之交臂,如果不是鰻禪我就不會(huì)寫(xiě)美食篇,這一切都是因?yàn)槟且煌膑鋈讳N魂鰻魚(yú)飯~
那么一切就還是從鰻魚(yú)飯開(kāi)始:
鰻禪
新鮮活殺的鰻魚(yú)現(xiàn)烤,并沒(méi)有濃濃的醬汁,關(guān)東地區(qū)口味較為清淡的蒲燒鰻魚(yú)卻讓每一口米飯都升華,吃進(jìn)嘴里都是感動(dòng)(想哭啊,就是這樣的鰻魚(yú)曾經(jīng)讓我思念啊),而且本應(yīng)該多刺的鰻魚(yú)幾乎吃不到刺,絕對(duì)不辜負(fù)我找店找了一小時(shí)又等一個(gè)半小時(shí),以及跟老爺爺雞同鴨講半天的艱難。
店名:鰻禪
推薦:鰻魚(yú)飯
花費(fèi):人均3500日元
地址:具體導(dǎo)航地址跟隨tabelog的Google map導(dǎo)航即可。店在淺草寺和晴空塔之間(離晴空塔更近),在吾妻橋去往晴空塔的路上,如果坐東京地鐵就到本所吾妻橋站下車。
很小的店面,一不小心就會(huì)沒(méi)看見(jiàn),門(mén)口掛了蒲燒的旗子。
走進(jìn)去里面真的就是小小一家店,老爺爺在吧臺(tái)這邊處理鰻魚(yú),老奶奶在收拾桌子,吧臺(tái)有六個(gè)位子,再里面有兩張小桌子。老爺爺看見(jiàn)我們態(tài)度很好但是完全不知道他在講什么……我看到空位想坐下,他也搖搖手,我站著繼續(xù)等,也好像不是這個(gè)意思…還好吧臺(tái)有英文比較好的日本人幫忙解釋了下“come back”、“one hour”,OK,懂了,然后“menu”在墻上貼著,只有三種,上3000,特上3500,二重(并沒(méi)有理解)6000,果斷選了兩碗特上鰻魚(yú)飯,老爺爺拿出紙筆,寫(xiě)上名字和聯(lián)系電話,我們就走了。
逛了晴空塔并沒(méi)有上去(晴空塔門(mén)票還是最好提前幾天預(yù)訂,不然買票排隊(duì)太久),回來(lái)以后正好1小時(shí),滿以為可以吃啦,結(jié)果還坐著等鰻魚(yú)烤好等了半小時(shí)…期間老奶奶給上了小菜,老爺爺還烤了兩串鰻魚(yú)皮給我們吃(但是太甜了!)
周圍都是日本人,都點(diǎn)了啤酒哦,難道在日本啤酒和鰻魚(yú)飯更配嗎?終于我們的兩份上了…
男朋友那份看起來(lái)更焦一點(diǎn),但是他說(shuō)吃起來(lái)一點(diǎn)都不焦。
我的那份,當(dāng)時(shí)我拿手機(jī)匆匆拍了一張然后就開(kāi)始吃啦,一邊叮囑我男朋友別急著吃好好拍幾張照(他好怨念)。不過(guò)看我這張手機(jī)拍的的鰻魚(yú)飯好像拍的也不錯(cuò)?~
等了那么久的鰻魚(yú)飯我十五分鐘吃完了,我只恨沒(méi)點(diǎn)兩份,真的好想說(shuō)我去淺草寺回來(lái)還在這里吃啊 ,但實(shí)在是晚上飛機(jī)要走了得趕回新宿,只好說(shuō),把它放在記憶中了!
啰哩啰嗦
鰻禪導(dǎo)航以tabelog的Google map版為準(zhǔn),老爺爺?shù)挠⑽暮懿缓茫遣灰艞壗涣靼。弥埞P和他寫(xiě)一寫(xiě),會(huì)比較有助于溝通;
好吃的日語(yǔ)“藕一西”,如果覺(jué)得好吃就不要吝嗇贊美,老爺爺會(huì)非常非常開(kāi)心的笑。
不管國(guó)內(nèi)還是日本,我都沒(méi)吃過(guò)很貴很貴的鰻魚(yú)飯,所以覺(jué)得口感實(shí)在太好,如果有吃遍這邊好吃鰻魚(yú)飯的童鞋就見(jiàn)笑了,也歡迎推薦其他家。雖然我無(wú)從比較,但是這碗鰻魚(yú)飯對(duì)我而言已經(jīng)足夠美好了。
把tabelog轉(zhuǎn)換為簡(jiǎn)體中文以后,可以在條件-類別-日餐-鰻魚(yú)·泥鰍·星鰻-鰻魚(yú)里,找到所有提供鰻魚(yú)的餐廳,以此類推其他有什么心頭好也可以找到,不論是壽司、天婦羅、和牛………但唯一痛苦的是沒(méi)有排名,得一頁(yè)一頁(yè)翻來(lái)找高分(也可能是我不大會(huì)用)
東京其他家鰻魚(yú)推薦
高大上之選:
高分之選(注意午餐和晚餐的差價(jià)):
國(guó)內(nèi)大眾點(diǎn)評(píng)最熱的鰻魚(yú)飯:
對(duì)于一個(gè)熱愛(ài)鰻魚(yú)飯的人而言,這幾天吃過(guò)的東京美食分為兩部分的話,上篇鰻魚(yú)飯,下篇其他。
下篇預(yù)告
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