導(dǎo)讀材料：韭黃250克、土雞蛋2個(gè)、鹽適量、雞精適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于廣東韭黃炒蛋的做法竅門(mén)?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!廣東韭黃炒蛋的做法竅門(mén)材料：韭黃25....

材料：韭黃250克、土雞蛋2個(gè)、鹽適量、雞精適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于廣東韭黃炒蛋的做法竅門(mén)?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

廣東韭黃炒蛋的做法竅門(mén)

材料：韭黃250克、土雞蛋2個(gè)、鹽適量、雞精適量。

雞蛋加少許鹽打勻，韭黃沖洗干凈切成段。

鍋里熱油，把打勻的雞蛋倒入攤平。

將煎熟的雞蛋用鍋鏟弄碎后盛起待用。

油鍋放油，把韭黃放進(jìn)鍋里煸炒。

煸炒到韭黃變軟，將炒好的雞蛋倒入鍋中一起煸炒。

加入少許鹽和味精就可以起鍋了。