導讀說起面食文化已經是北方人們日常餐桌上必不可少的一道主食。面食呢，也隨著時間的演變，衍生出了很多不同種類的，吃面，尤其是在山西陜西兩個地方。面食還是更為著名。....

說起面食文化已經是北方人們日常餐桌上必不可少的一道主食。面食呢，也隨著時間的演變，衍生出了很多不同種類的，吃面，尤其是在山西陜西兩個地方。面食還是更為著名。當然話說回來，我們作為家常飯。

炒面、蓋面、湯面也是很不錯的做法，可以做的很好吃，今天就為大家分享一道簡單的炒面，青椒火腿絲炒面，味道特別的棒，做法也特別的簡單，不愛吃肉的朋友們，特別就適合這道面食吃法。

首先我們準備一份面條。將面條煮熟撈出備用。可以的話，我們用涼開水過一下涼水。

再切下配菜，切一個青椒或者是尖椒絲，再切一個火腿絲，再切一些蔥片。

然后起鍋熱油，油熱了之后，把切好的蔥片放進去。炒出蔥香味兒。

加入切好的火腿絲，翻炒兩下。接著將切好的青椒絲，也放進去。炒至青椒絲微微變軟。加入少量的老抽。翻炒均勻上色，將面條放進去。

面條均勻上色后再加入適量的鹽，少量的耗油翻炒均勻進行調味。最后我們就可以出鍋盛盤了。

一道好吃的青椒火腿絲炒面就做好了，看起來吃起來都是很不錯的，最適合那些不愛吃肉的朋友，放一些火腿絲，葷素搭配也是不錯的。

您學會了嗎？這一道好吃的炒面就大功告成了，是不是特別簡單呢，喜歡小慢的分享可以關注小慢美食呦，我們下期再見拜拜。